China – Das Reich der Mitte

Wer Interesse an einem Urlaub in einer komplette anderen Welt hat, der sollte sich auf nach Asien machen. Gerade Länder wie China haben eine Menge zu […]
Wer Interesse an einem Urlaub in einer komplette anderen Welt hat, der sollte sich auf nach Asien machen. Gerade Länder wie China haben eine Menge zu […]
China gilt für viele als ein Land voller Geheimnisse. Zugleich fühlen sich aber merkwürdigerweise viele gerade von dieser Fremdheit angezogen. Die verschiedensten Dynastien beherrschten China wie […]
Allgemeine Hinweise In klimatologischer und hydrologischer Hinsicht wird das Bild von China von zwei Teilen bestimmt. Wasserarm mit Wüsten und Grasländern ist der zentralasiatische Westen. Dagegen […]
Bei uns zu Hause gibt es ja Ente nur zum Weihnachtsfest. Die Zubereitung dieses Federviehs ist aber schon seit Jahrzehnten immer dasselbe. Jetzt versuche ich einmal […]
Die chinesische Küche ist Ausdruck der regionalen Kultur und ebenso tief verwurzelt in sie. Man unterteilt sie hauptsächlich in die acht Regionalküchen der Provinzen Sechuan, Hunan, […]
Zutaten: 120 gramm Karottenstreifen 80 gramm Paprikaschote rot geschält 120 gramm Zuckerschoten 120 gramm Frühlingszwiebeln (zur not gehen auch Lauch, Porree) 4 Stück Knoblauchzehe 40 gramm […]
Hier finden Sie das Rezept für eine leckere Chinesische Gemüsepfanne mit Tofu. Diese Gemüsepfanne ist ein sehr beliebtes und bekanntes Gericht. Die Angaben, der Zutaten, sind […]
Für die Ente wird benötigt: 1 Ente Salz 3 EL Honig 1 TL Ingwerpulver Für die Sauce wird benötigt: 4 EL süße Sojabohnenpaste 4 EL Zucker […]